|
|
Автор | Сообщение |
---|
Алекси Guru
Сообщения : 5754 Дата регистрации : 2012-01-22 Откуда : прекрасное далеко
| Тема: Re: Праздничное меню Ср 30 Дек 2015 - 13:15 | |
| буду оргинальна))) ничего не планирую-я работаю по полной 30,31,01, причем у нас напряженно будет в эти дни, так что если пойдем к моим-то будет праздник, а если нет, то не будет |
|
| |
gnm GOD
Сообщения : 13979 Дата регистрации : 2012-01-21 Возраст : 45
| Тема: Re: Праздничное меню Ср 30 Дек 2015 - 14:16 | |
| Муж отказался от оливье , я его делала 2 мес назад. Будет салат Черепашка, стейки из семги на горячее, 2 вида сыра, роллы нерки в лаваше, помидоры с сыром и чесноком, тарталетки с икрой, оливки. Чуть расширенный ужин на двоих))) Торт птичье молоко, фрукты)))) |
|
| |
butter-fly GOD
Сообщения : 22939 Дата регистрации : 2012-01-22 Откуда : Санкт-Петербург
| Тема: Re: Праздничное меню Ср 30 Дек 2015 - 15:30 | |
| У меня будет настолько традиционный стол, что даже писать неудобно)) но НГ тем и хорош, что ритуалы передаются из поколения в поколения, связывая единой ниточкой всю семью. Салаты Оливье, Греческий, Лисья Шуба, мамины помидорчики и огурчики)), запеченное в духовке мясо, мандарины и торт. Шампанское, детям - Кока-Кола (старший у меня идейный трезвенник).
После НГ к нам придут гости, там планируется Селедка под Шубой и курица с ананасами |
|
| |
mjaaao Guru
Сообщения : 8486 Дата регистрации : 2012-01-22 Откуда : >^. .^<
| Тема: Re: Праздничное меню Чт 31 Дек 2015 - 6:28 | |
| Гнома, птичье молоко, бог ты мой, как же давно его не ела (что торт, что конфеты), хочууу |
|
| |
mjaaao Guru
Сообщения : 8486 Дата регистрации : 2012-01-22 Откуда : >^. .^<
| Тема: Re: Праздничное меню Чт 31 Дек 2015 - 6:45 | |
| Мы планируем наше коронное: мидии в винном соусе, багет с чесночной начинкой, любимый Gewurztraminer на запивку. Затем сыры, виноград, если влезет после еды)) На бой часов шампанское и половина моя обещался сделать крем-брюле, по моей просьбе с листиками мелиссы |
|
| |
mjaaao Guru
Сообщения : 8486 Дата регистрации : 2012-01-22 Откуда : >^. .^<
| Тема: Re: Праздничное меню Чт 31 Дек 2015 - 6:52 | |
| Бабочка, с Лисьей шубой не знакома, пришлось гуглить)) надо будет изобразить на старый НГ попробовать |
|
| |
butter-fly GOD
Сообщения : 22939 Дата регистрации : 2012-01-22 Откуда : Санкт-Петербург
| Тема: Re: Праздничное меню Чт 31 Дек 2015 - 17:19 | |
| Мяуша, рекомендую, быстро и вкус интересный один из вариантов "русских" салатов)) |
|
| |
Дани Guru
Сообщения : 8783 Дата регистрации : 2012-01-28
| Тема: Re: Праздничное меню Чт 31 Дек 2015 - 17:40 | |
| Бабочка, а можно твой рецепт? а то в интернете разные варианты |
|
| |
butter-fly GOD
Сообщения : 22939 Дата регистрации : 2012-01-22 Откуда : Санкт-Петербург
| Тема: Re: Праздничное меню Чт 31 Дек 2015 - 18:21 | |
| Салат "Лисья шуба" Ингредиенты: 1 банка консервированной горбуши 2 картофелины в мундире 2 вареные морковки 1 крутое яйцо 150 гр тертого сыра 1 маринованный или соленый огурец 250 гр шампиньонов майонез растительное масло
Приготовление: 1.Горбушу (без кожи и костей) размять вилкой, картошку и морковку натереть, яйцо мелко нарезать 2.Грибы нарезать, обжарить до готовности на раст.масле (можно вместе с мелко нарезанной луковицей) 3.Огурец нарезать 4.Выложить салат слоями: горбуша – морковка – картошка – грибы – огурец 5.Полить майонезом, посыпать яйцом и сыром. При желании слои салата можно промазывать тонким слоем майонеза.
Я лично исключаю сыр из этого рецепта. |
|
| |
Дани Guru
Сообщения : 8783 Дата регистрации : 2012-01-28
| |
| |
butter-fly GOD
Сообщения : 22939 Дата регистрации : 2012-01-22 Откуда : Санкт-Петербург
| |
| |
Sanago Доп. Админ.
Сообщения : 28386 Дата регистрации : 2012-01-21 Откуда : Санкт-Петербург
| Тема: Re: Праздничное меню Чт 31 Дек 2015 - 18:56 | |
| На горячее муж делает своё фирменное мясо. Салаты "Столичный", куда ж без него ))), свекла с имбирём (без свеклы мне праздник не праздник ), и салат из свежих овощей. На закуски (к завтракам или перекусам) запекла буженину (больше мужу) и засолила рыбку (больше себе)) ): [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]На десерт тирамису, мороженое, фрукты, ну и шампанское. Выходили вчера за хлебушком, пофотала новогодние тортики, пока в очереди стояли )) [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение] |
|
| |
Дани Guru
Сообщения : 8783 Дата регистрации : 2012-01-28
| Тема: Re: Праздничное меню Чт 31 Дек 2015 - 19:06 | |
| я ничего не готовлю я в гости иду.... сегодня никакого здорового питания, даешь селедку под шубой! |
|
| |
gnm GOD
Сообщения : 13979 Дата регистрации : 2012-01-21 Возраст : 45
| Тема: Re: Праздничное меню Чт 31 Дек 2015 - 19:13 | |
| Санажка, а в свеклу с имбирем какие еще ингредиенты добавлять ??? |
|
| |
Sanago Доп. Админ.
Сообщения : 28386 Дата регистрации : 2012-01-21 Откуда : Санкт-Петербург
| Тема: Re: Праздничное меню Чт 31 Дек 2015 - 19:28 | |
| - gnm пишет:
- Санажка, а в свеклу с имбирем какие еще ингредиенты добавлять ???
Гномушка, по желанию, что хочешь. Я хочу просто по мотивам свеклы с чесноком, только вместо чеснока тёртый имбирь. Я вообще люблю любые свекольные салаты, иногда делаю с морской капустой или тёртым сельдереем. Салат этож вообще дело такое, что тебе вкусно, то и клади. |
|
| |
|