Я все пытаюсь подружиться со свеклой в разных вариациях))), пока плохо получается.

gnm пишет:

Я все пытаюсь подружиться со свеклой в разных вариациях))), пока плохо получается.

Так зачем cебя насиловать?)

Сицилия пишет:

gnm пишет:

Я все пытаюсь подружиться со свеклой в разных вариациях))), пока плохо получается.

Так зачем cебя насиловать?)

У нас сейчас ужасные помидоры и огурцы. Есть невозможно(((((, так что ищу альтернативу...

Морковка, капуста )))

Сицилия пишет:

Морковка, капуста )))

Так же, как и свекла))).
Но вот квашеную обожаю. Уже 7 кг съели. Еще буду квасить...

а я свеклу обожаю! при всем изобилии сезонных овощей-фруктов

Гнома, мне кажется, у свеклы такой яркий вкус, что примириться будет нелегко))
Я свеклу люблю в любом виде, поэтому любые сочетания меня радуют.
Если тебе нравится квашена капуста, то, может, винегрет готовить? Или мой любимый салат - свекла с соленым огурчиком?

Но если честно, помидоры и огурцы мне ничто не заменит. Я стараюсь брать наших местных агрофирм, нюхаю их всегда перед покупкой. Часто нахожу пристойные для зимы.

Гнома, а к зелёной редьке ты как? Тёртая редька и хрустящие салатные листья, как основа, остальное опционально по желанию: авокадо, маслины... Душевный хрустящий салатик получается.
Помидоры черри к вам привозят? Они туда тоже чудесно идут.

Сельдерей ты любишь? Корень или стебли, тоже море вкусных комбинаций придумать можно.

Не могу молчать.))) Тирамису вышел душевнейший, муж просто млеет от удовольствия)))))), теперь всегда буду его не в холодильнике, а в морозилке доводить до кондиции, разница космическая!  

Мяуша, если страдаешь по Птичьему Молоку, возьми на вооружение этот десерт. Та же нежность и хрустящий тонкий шоколад.

Санажка, не по редьке я. Вернее могу ее употребить в салате Ташкент, например...

Гнома, какая ты привереда в овощах. ))))))))

Гном, а для чего тогда все эти страдания?

Я гарниры предпочитаю овощные.
Вот ищу варианты )))

gnm пишет:

Я гарниры предпочитаю овощные.
Вот ищу варианты )))

Какие ж у тебя тогда овощи на гарнир?

Ну соте разные, рататуи, брокколи, брюссельскую капусту ешь? Цветную капусту? Вариантов, как мне кажется, на самом деле миллионы. Вопрос, что ты ешь, что у вас есть и как это доступно. А отварные свекла и морковка тебе как? Может с праздничного меню переберемся в другое место?