Мне нельзя смотреть кулинарные передачи по телику - прямо охота все попробовать.
Вот очередная проба - Луковый пирог!

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Какая красота! Хорошо, что запахи не передаются.

Тебя нельзя в этой темке читать
Но я не поддамся
Пойду просто сырничков напеку.

Я опять пришла!!!
Тортик " 3 желания" ( ореховый слой, с шоколадом, маковый слой)

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Аааа

Сразу захотелось)) пошла за апельсином

Ааа, как вкусно выглядит!
Птаха, удочеряй меня

Bamboo пишет:

Ааа, как вкусно выглядит!
Птаха, удочеряй меня

Там уже Гнома место застолбила

butter-fly пишет:

Bamboo пишет:

Ааа, как вкусно выглядит!
Птаха, удочеряй меня

Там уже Гнома место застолбила

Ничего страшного, будем сестрами)))
А потом, она же диетится, много не съест

Bamboo пишет:

butter-fly пишет:

Bamboo пишет:

Ааа, как вкусно выглядит!
Птаха, удочеряй меня

Там уже Гнома место застолбила

Ничего страшного, будем сестрами)))
А потом, она же диетится, много не съест

И буду пользоваться твоей лаковой и парфюмерной коллекцией ?
Я согласна, сестра!

gnm пишет:

Bamboo пишет:

butter-fly пишет:

Bamboo пишет:

Ааа, как вкусно выглядит!
Птаха, удочеряй меня

Там уже Гнома место застолбила

Ничего страшного, будем сестрами)))
А потом, она же диетится, много не съест

И буду пользоваться твоей лаковой и парфюмерной коллекцией ?
Я согласна, сестра!

Ладно, выделю тебе несколько штучек из обоих коллекций

Bamboo пишет:

gnm пишет:

Bamboo пишет:

butter-fly пишет:

Bamboo пишет:

Ааа, как вкусно выглядит!
Птаха, удочеряй меня

Там уже Гнома место застолбила

Ничего страшного, будем сестрами)))
А потом, она же диетится, много не съест

И буду пользоваться твоей лаковой и парфюмерной коллекцией ?
Я согласна, сестра!

Ладно, выделю тебе несколько штучек из обоих коллекций

С тобой мы порешали, да что-то Птаха нас не торопится удочерять .

Птаха, можно вас рецептик лукового пирога попросить?

Булочки с корицей Cinnabon
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Тесто:
200 мл молока
11г сухих дрожжей (=50г свежих)
2 яйца
1/3 пачки маргарина (пачка 200г)
100г сахара
600-700г муки
1 ч.л. соли
Начинка:
20г корицы
1/4 пачки маргарина (пачка 200г)
200г коричневого сахара (я положила меньше)
Крем:
50г сливочного сыра (типа Альметте)
100г сахарной пудры
2-3 ст. л. сливочного масла


В теплом молоке развести дрожжи. Оставить в теплом месте на 15-20 минут.

Яйца взбить. Добавить к яйцам мягкий маргарин (можно растопленный). Перемешиваем. Добавить сахар и подошедшие дрожжи, тщательно вымесить. Муку соединить с солью и затем ПОСТЕПЕННО добавить к дрожжевому тесту, замесить тесто. Дать тесту подойти (примерно 1 час).

Корицу смешать с сахаром.

Подошедшее тесто раскатать прямоугольником. Смазать маргарином. Покрыть смесью из сахара и корицы.

Скрутить тесто в тугой рулет.

Нарезать небольшими кусочками, примерно 2-3 см высотой. Выложить булочки на противень.

Выпекать булочки в духовке, приблизительно 20-25 минут при температуре 175-180 градусов.

Для крема смешать сливочный сыр (например Альметта), сливочное масло и сахарную пудру.

Теплые булочки с корицей смазать кремом и подавать к чаю, приятного аппетита!

Пирог с мясом, пирог с заварным кремом, плюшки с маком.



[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Тесто делаю на глазок, вот примерные пропорции:
2 стакана теплого молока + 1,5 пакетика дрожжей + 1/3 стакана сахара. Взбить отдельно 3-4 яйца + 1/2 ч.л. соли, добавить в тесто + мука + 1/2 ч.л. разрыхлителя + 100 гр. масла или маргарина + 2-3 ст. ложки сметаны (желательно) + 1 ст. ложку подс. масла. Размешать, добавить нужное кол-во муки, вымесить. Я ставлю в теплую (разогретую и выключенную) духовку, тогда подойдет оч быстро.

Шоколад, вксняшкАААА!