Девочки дайте пожалуста проверенный рецепт вкусных блинов, мои требуют, а я сколько не делала все не то

Алекси, тебе на молоке?
У меня очень хороший рецепт - но я все ингредиенты взбиваю в ручном миксере-шейкере от Tupperwere.
250 мл молока, 1 яйцо, сахар, ванилин, мука на глаз, чтобы тесто жидковатым было. Все хорошо взбить.

Выпекаю на специальной блинной сковородке, масло тонко размазываю силиконовой кисточкой.

ага на молоке, миксер есть у меня и сковородки специальная есть, а они тонкие выходят,?

Так тебе толстые нужны?

Тонкие мне надо

Ну вот по моему рецепту именно тонкие получаются.

Бабочка спасибо

Алекси, попробуй мои блины как-нибудь!)

750мл молока
250мл газированной воды
6 яиц
1 ст.л. сахара+ 1 ч.л. соли
100мл растительного масла

400 гр муки
1 ст.л. манки

белки взбить отдельно, масло ввести в тесто последним.

начинку можно творог с изюмом или

вот:
600гр кислой капусты - стушить
300 гр шампиньонов - обжарить с луком
2 луковицы
2 вареных яйца

Интересный рецепт, надо попробовать.
А вообще у меня рецепт блинов такой же как у Бабочки, получается идеально.

sinichka пишет:

А вообще у меня рецепт блинов такой же как у Бабочки, получается идеально.

+1
Только у меня 3 яйца вместо одного и добавляю разрыхлитель, а еще в готовое тесто вливаю немного кипятка из чайника одновременно перемешивая миксером (как бы завариваю тесто) до нужной консистенции. А еще очень нравится использовать маленький пакет кефира вместо молока (и добавить соды).


Чтобы блины не прилипали, в тесто добавляю 1-2 ст. ложки подсолнечного масла. Сковороду смазываю только перед первым блином на всякий случай, а потом уже ничего не прилипнет.

Не, у меня точь в точь как у Бабочки, ну без ванилина разве что и немножко соли. Даже масло в тесто не добавляю, сковородка с керамическим покрытием - не прилипает.

Птаха а вкус манки не чествуется, а то мои манку не уважают

Алекси, нет конечно. Попробуй пол порции на первый раз!!!

У мну тоже весьма простой рецепт, почти как у Бабочки, только два яйца, ванильный сахар, разрыхлитель и соль. Мука на глаз в процессе взбивания, пеку тонкие. Иногда пеку на кефире и др. кисломолочных.

мой любимый рецепт такой: 1 яйцо, соль (1/2 ч. л), сахар (1 ст. л), ванилин, 2 стакана муки, 2 ст. молока, 2 ст. л. растит. масла, все перемешать, добавить 1/2 ч.л. соды, погашенной в кипятке, дать чуть постоять, минут 15.