Любая домашняя лучше покупной.))

Халва из семечек.

Берем 300 гр жареных очищенных семечек, очищаем их нудно и долго от тонкой пленки.
Измельчаем в измельчителе - чем тоньше мука получится, тем лучше.
Можно добавить несколько зёрен дробленого миндаля.
Кладём столовую ложку мёда (чем жиже мёд, тем лучше).
Хорошо перемешиваем, кладём в ёмкость-контейнер, утрамбовываем и часа на 4-8 оставляем в покое (убрала в холодильник).

Вкусно и полезно.

А у меня домашние шоколадные конфеты с грецким орехом и цедрой апельсина.

Sanago пишет:

А у меня домашние шоколадные конфеты с грецким орехом и цедрой апельсина.

Ухтышечка!

Sanago пишет:

А у меня домашние шоколадные конфеты с грецким орехом и цедрой апельсина.

а где рецепд?

Меня прям потянуло в дом, семью, хозяйство )))) Жаль выходные пролетают быстро ((((

Ванькина пишет:

Sanago пишет:

А у меня домашние шоколадные конфеты с грецким орехом и цедрой апельсина.

а где рецепд?

Меня прям потянуло в дом, семью, хозяйство )))) Жаль выходные пролетают быстро ((((

Дык, просто, как 5 копеек: в растопленный на водяной бане шоколад добавить промытые и высушенные орехи или/и сухофрукты, по желанию можно поломать групные орехи на поменьше); все перемешать и выложить, формируя двумя чайными ложками на вощёную бумагу или рукав, сверху потереть цедру(я потёрла ещё и в растопленный шоко. получилось ароматно), можно молотую морскую соль, кто что любит, в поставить остужаться в холодильник. Застынет - переложить в контейнер. Я всегда шоколад вопреки правилам в холодильнике храню, люблю холодный и хрустящий.

Вань, а как твоя "Прага", удалась?

Sanago пишет:

Ванькина пишет:

Sanago пишет:

А у меня домашние шоколадные конфеты с грецким орехом и цедрой апельсина.

а где рецепд?

Меня прям потянуло в дом, семью, хозяйство )))) Жаль выходные пролетают быстро ((((

Дык, просто, как 5 копеек: в растопленный на водяной бане шоколад добавить промытые и высушенные орехи или/и сухофрукты, по желанию можно поломать групные орехи на поменьше); все перемешать и выложить, формируя двумя чайными ложками на вощёную бумагу или рукав, сверху потереть цедру(я потёрла ещё и в растопленный шоко. получилось ароматно), можно молотую морскую соль, кто что любит, в поставить остужаться в холодильник. Застынет - переложить в контейнер. Я всегда шоколад вопреки правилам в холодильнике храню, люблю холодный и хрустящий.

А ложками формовать - это какая форма получается, не растекается?
Я делала в формочках из коробки от конфет. Видела специальные силиконовые формы.

Sanago пишет:

Вань, а как твоя "Прага", удалась?

присоединяюсь к вопросу!

Bamboo пишет:

Sanago пишет:

Ванькина пишет:

Sanago пишет:

А у меня домашние шоколадные конфеты с грецким орехом и цедрой апельсина.

а где рецепд?

Меня прям потянуло в дом, семью, хозяйство )))) Жаль выходные пролетают быстро ((((

Дык, просто, как 5 копеек: в растопленный на водяной бане шоколад добавить промытые и высушенные орехи или/и сухофрукты, по желанию можно поломать групные орехи на поменьше); все перемешать и выложить, формируя двумя чайными ложками на вощёную бумагу или рукав, сверху потереть цедру(я потёрла ещё и в растопленный шоко. получилось ароматно), можно молотую морскую соль, кто что любит, в поставить остужаться в холодильник. Застынет - переложить в контейнер. Я всегда шоколад вопреки правилам в холодильнике храню, люблю холодный и хрустящий.

А ложками формовать - это какая форма получается, не растекается?
Я делала в формочках из коробки от конфет. Видела специальные силиконовые формы.

Не, Бамбушик, ничего не растекается, я орехов много добавила, практически глазированные получились, форма очень произвольная, сколько захваталось, столько кучкой и ложится.
Как-то так, на скорую рук сфоткала))) Может, и не очень аппетитно, но вкусно.))) Блюдце 9см, если что.)

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

В формочках силиконовых я тоже делала   , но сегодня просто не то количество, чтобы с ними заморачиваться.

Санаж, отличный рецепт и выглядят вкусно! Попробую

Девы, до Праги пока руки не дошли...

Санаж, поняла. Я похожие делала из сушеной вишни и кураги. Но там я пыталась сформовать шарик (ну или что там получалось) и поливала сверху шоколадом. Но мешать прямо с шоколадом,конечно, меньше мороки. надо так сделать.

Bamboo пишет:

Санаж, поняла. Я похожие делала из сушеной вишни и кураги. Но там я пыталась сформовать шарик (ну или что там получалось) и поливала сверху шоколадом. Но мешать прямо с шоколадом,конечно, меньше мороки. надо так сделать.

Я в своё время много всяких вариантов перепробовала с разнами орехами, кунжутом и сухофруктами, и шарики тоже катала, и поливала, и посыпала, и обваливала. Это мой самый простой вариант на скорую руку.

Sanago пишет:

Bamboo пишет:

Санаж, поняла. Я похожие делала из сушеной вишни и кураги. Но там я пыталась сформовать шарик (ну или что там получалось) и поливала сверху шоколадом. Но мешать прямо с шоколадом,конечно, меньше мороки. надо так сделать.

Я в своё время много всяких вариантов перепробовала с разнами орехами, кунжутом и сухофруктами, и шарики тоже катала, и поливала, и посыпала, и обваливала.  Это мой самый простой вариант на скорую руку.

Я мало чего из шоколада вообще делаю, т.к. абсолютно к нему равнодушна (ну могу раз-два в год кусочек шоколада съесть), а муж любит - вот для него иногда стараюсь. Но ему лучше шоколадный тортик, чем конфеты.

Bamboo пишет:

Sanago пишет:

Bamboo пишет:

Санаж, поняла. Я похожие делала из сушеной вишни и кураги. Но там я пыталась сформовать шарик (ну или что там получалось) и поливала сверху шоколадом. Но мешать прямо с шоколадом,конечно, меньше мороки. надо так сделать.

Я в своё время много всяких вариантов перепробовала с разнами орехами, кунжутом и сухофруктами, и шарики тоже катала, и поливала, и посыпала, и обваливала.  Это мой самый простой вариант на скорую руку.

Я мало чего из шоколада вообще делаю, т.к. абсолютно к нему равнодушна (ну могу раз-два в год кусочек шоколада съесть), а муж любит - вот для него иногда стараюсь. Но ему лучше шоколадный тортик, чем конфеты.

Я и без шоколада делала, сухофрукты с орехами перемалывала и шарики из них обваливала во всяких кунжутах, кокосовых стружках... В общем, чего я раньше только не делала.))) Даже домашнее мороженое: