Ванькина, а что за пальмовый творог? Я что-то про такой первый раз слышу. Из чего его делают?

думаю, что Ванькина имеет в виду, что творог содержит пальмовое масло

Дани пишет:

думаю, что Ванькина имеет в виду, что творог содержит пальмовое масло

именно

Из чего же они там его делают? Вот даже представить страшно.

Подсела в санатории на запеканки. Нащла такой чудный рецепт

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Ингредиенты для запеканки:

творог 800 г,
яйцо (С2) 5 шт.,
крахмал кукурузный 5 ст.л.,
молоко сгущённое 0,5 стак.,
сметана 180 г,
сахар 100 г,
разрыхлитель 1,5 ч.л.,
сода 0,5 ч.л.

Ингредиенты для соуса:

вишня,
йогурт натуральный 200 г,
молоко сгущённое

Творог протереть через сито или пробить блендером.
Яйца разделить на белки и желтки.
Добавить к творогу сметану, сгущённое молоко и желтки, перемешать.
Крахмал смешать с разрыхлителем и содой, просеять через сито на творожную массу и перемешать.

Белки взбить в крепкую пену. Не прекращая работу миксера, ввести сахар небольшими порциями, взбить до крепкой и блестящей пены.
Аккуратно ввести взбитые белки в творожную массу, перемешивая "восьмёркой".

Смазать чашу мультиварки, посыпать мукой, излишки стряхнуть.
Аккуратно выложить в чашу творожную массу.
Выпекать 1 час на программе "Запеканка" или "Выпечка".
После сигнала не открывать крышку 30 минут. Затем вынуть чашу и остудить запеканку полностью.

Рамуль, красота! 

Ещё бы был рецепт без мульти )))

Рамуля, какая аппетитная запеканка!

У меня сегодня холодный борщ. У нас жара за 40 несколько дней уже стоит.

Запеканку можно в духовке запекать на водяной бане

О, Рамуля, спасибо! Про водяную баню слышу в первый раз.

Утром творог со сметаной.
В обед овощной салат.
На ужин гречка с молоком.

В общем, купила керамическое блюдо диаметром 22 см и запекла сегодня овощи. Очень вкусно, главное не пересолить.

На дно кладется 3-4 картофелины, тонко порезанные на кружочки, потом слой из кружочков половины среднего кабачка, потом слой из двух помидорок, тоже порезанных кружочками.
Всё заливается подсоленой смесью из сметаны, яйца, йогурта, зелени.
Ставится в духовку минут на 45 под 190 градусов. 
Потом вынимается, засыпается тертым сыром и ещё минут на 15 - до появления желтоватой корочки.
Очень вкусно и нажористо.

Ванькина, я очень часто запекаю овощи с оливковым маслом и травками. Очень быстро и вкусно!

Быстрый кекс на сгущенке

3 яйца
270г сгущенки
60 гр растопленного сливочного масла
150 гр муки
1 ч.л. разрыхлителя

Смешать яйца со сгущенкой, добавить растопленное масло, перемешать. Добавить муку и разрыхлитель, снова перемешать.
В форму положить пергаментную бумагу, вылить тесто и печь в разогретой духовке 35 мин при 180С.
Быстро и вкусно, но нажористо.

То зп ждала, то не хочется в магазин идти -  делала такую вкусняшку (лучше, чем покупная получается):
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Однозначно лучше)