Sanago пишет:

butter-fly пишет:

gnm пишет:

Sanago пишет:

gnm пишет:

Бокал винца и сЫррррр, что может быть лучше????

Сыр + кинза!

неа, вино не поменяю на кинзу

А я кинзу променяю на все, что угодно

Кинзу не любишь?

Ага, не лю. Да и сам кориандр не очень.
Из травок люблю самые простые - укроп, петрушку и сельдерей.
Из семян - гвоздику, душистый перец, черный перец и тот же укроп в семенах .

А вот сыры практически все уважаю, но любимые - бри и камамбер.

На завтрак двойная мокка и мороженное

Ланч йогурт, пара тостов с коричневым сыром и манго

Ужин - тикка масала

Sanago пишет:

Я поняла, я тут с кинзой в гордом одиночестве.

Нет я люблю кинзу)) так ты не одна

Джейни пишет:

На завтрак двойная мокка и мороженное

Ланч йогурт, пара тостов с коричневым сыром и манго

Ужин - тикка масала

У тебя уже ужин был?

butter-fly пишет:

Джейни пишет:

На завтрак двойная мокка и мороженное

Ланч йогурт, пара тостов с коричневым сыром и манго

Ужин - тикка масала

У тебя уже ужин был?

Будет, маринуется пока))

Джейни пишет:

butter-fly пишет:

Джейни пишет:

На завтрак двойная мокка и мороженное

Ланч йогурт, пара тостов с коричневым сыром и манго

Ужин - тикка масала

У тебя уже ужин был?

Будет, маринуется пока))

умудрилась в маринад высыпать примерно чайную ложку чили, думала деть забракует, анн нет ел с аппетитом как обычно

Пенне с сырным соусом и копченым лососем.

Джейни, а кинь ссылку на эту тикку еще раз, плиз.

У меня куриные отбивные и овощи на пару.

Курица тушёная с луком и болгарским перцем в соево-сметанном соусе и овощной салат.

butter-fly пишет:

Джейни, а кинь ссылку на эту тикку еще раз, плиз.

У меня куриные отбивные и овощи на пару.

я два рецепта комбинировала, выложу ближе к ночеру)))

Джейни, я все еще жду

Тикка Масала

Ингридиенты :arrow:

маринад
■ 1 стакан натурального йогурта
■ 2 зубчика чеснока
■ 1 столовая ложка имбиря
■ 3 столовые ложки лимонного сока
■ 1 чайная ложка соли
■ 1 / 2 ч.л. порошка чили
■ 3 / 4 чайной ложки молотого кориандра, семена
■ 1 столовая ложка свежего кориандра
■ 3 чайной ложки тандори масала
■ 3 столовые ложки растопленого масла (я делала с оливковым)
■ 0,5 кг куриного филе

соус
■ 4 столовых ложки масла
■ 1 / 2 ч.л. молотого тмина
■ 1 / 4 чайной ложки javitri (цветок мускатного ореха (масе на иглиш))
■ 1 / 2 ч.л. мускатный орех
■ 1 зубчик чеснока
■ 1 столовая ложка имбиря
■ 150 г измельченных помидоров
■ 1 столовая ложка томатной пасты(без нее)
■ 1 / 2 ч.л. куркумы + щепотка корицы
■ (соль и молотый красный перец по вкусу)
■ 1 столовая ложка сметаны
■ 1 чашка сливок
■ 10 кешью
■ 1 столовую ложку мелко нарезанной кинзы

процесс:

маринад(занял 5 минут всего)
Натереть имбирь и чеснок на терке.
Добавить семена тмина и кориандра и др пряностей по списку.
Разделить филе на кусочки 50 гр.
Смешайте все ингредиенты и оставте филе в маринаде на ночь или по крайней мере 1 час.
Выпекать в течение 10-12 минут в середине духовки при температуре 225 ° C.

соус
Нагреть масло, добавить молотого тмина, мускатного цвета и мускатного ореха.
Добавить помидоры, специи и имбирь.
Дать покипеть в течение 2-3 минут, прежде чем добавить сметану/натуральный йогурт и сливки.
Все хорошо перемешать и добавить кешью и филе цыпленка.
Оставить на среднем огне 5 мин.

подавать с рисом, индийскими лепешками и листовым салатом :D

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Джейни, спасибо
А готовая смесь приправ для этого дела бывает?

У black boy есть микс красного цвета tandoori тандори. Он очень хорош для маринада!

Джейни, спасибо, думаю что-то с названием тандори у нас должно быть