butter-fly пишет:

Ленуся, я тут тоже стала грилевладелицей))
Подскажи, пожалуйста, основные хитрости и поделись проверенными рецептами. Заранее мое 

Бабочка, прими мои поздравления!!!! Гриль-это штука классная, время очень экономит, уход легкий, ну всем хорош. Я в основном на гриле готовлю стейки, грудки куринные, овощи и хлеб люблю запекать с сыром. Пробовала креветки в соусе терияки, осминожков и прочую морскую тематику, но у нас как-то не пошло, хотя вкусно. Могу от себя добавить два момента, до которых дошла опытным путем. Я предпочитаю продукт поджарить, а потом посолить или полить соусом. Объясню это тем, что маринад начинает подгорать, а продукт еще не готов, а корочка лучше образуется на не соленном.

Ленуся, спасибо! А какие твои любимые маринады для курицы?

butter-fly пишет:

Ленуся, спасибо! А какие твои любимые маринады для курицы?

Мой любимый маринад: соевый соус, чеснок, имбирь, цедра лимона, кленовый сироп.

LenusyTT пишет:

butter-fly пишет:

Ленуся, спасибо! А какие твои любимые маринады для курицы?

Мой любимый маринад: соевый соус, чеснок, имбирь, цедра лимона, кленовый сироп.

Сенкс, все в наличии, кроме кленового сиропа, его придется докупить))
Он, кстати, есть на Айхерб?

butter-fly пишет:

LenusyTT пишет:

butter-fly пишет:

Ленуся, спасибо! А какие твои любимые маринады для курицы?

Мой любимый маринад: соевый соус, чеснок, имбирь, цедра лимона, кленовый сироп.

Сенкс, все в наличии, кроме кленового сиропа, его придется докупить))
Он, кстати, есть на Айхерб?

Бабочка, я покупала в супермаркете. Можно кленовый сироп заменить гранатовым соусом, а если и его нет, то просто ложечку сахара положи. Сладость здесь больше для баланса нужна поэтому не принципиально, но кленовый сироп дает своеобразный привкус.

LenusyTT пишет:

butter-fly пишет:

LenusyTT пишет:

butter-fly пишет:

Ленуся, спасибо! А какие твои любимые маринады для курицы?

Мой любимый маринад: соевый соус, чеснок, имбирь, цедра лимона, кленовый сироп.

Сенкс, все в наличии, кроме кленового сиропа, его придется докупить))
Он, кстати, есть на Айхерб?

Бабочка, я покупала в супермаркете. Можно кленовый сироп заменить гранатовым соусом, а если и его нет, то просто ложечку сахара положи. Сладость здесь больше для баланса нужна поэтому не принципиально, но кленовый сироп дает своеобразный привкус.

я кленовый сироп заменяю медом,

Ленуся, Алекси - спасибо, я попробую с тростниковым сахаром, мне нравится его привкус. Мед и кленовый сироп тоже попробую 

LenusyTT, butter-fly, вы меня вдохновили, и у меня сегодня курогрудь на гриле (сковородке) и после запекла ее чуток с помидоркой и моцарелой.
ко всему этому легкий салат что-то а-ля греческого...

Наталета, у меня уже слюнки)) 
У меня сегодня плов с грибами и салат из свежих огурцов и помидоров со сметаной

Наталета, очень вкусненько у тебя ;)
У меня сегодня баранья печень на гриле, салат из салатного микса и бакинских помидоров, булгур с чесноком на гарнир.

Ленусь, а где ты баранью печень берешь? Прям нигде не попадается мне((((

gnm пишет:

Ленусь, а где ты баранью печень берешь? Прям нигде не попадается мне((((

Гномушка, на нашем центральном рынке, где баранину продают ;) Если приедешь в гости, то накормлю тебя от души ;)

На завтрак: запеканка, чай с апельсиновыми цукатами;
На обед:суп с фрикадельками, котлеты, салат из овощей и заправила его сметаной (тааак вкусно), а то всё масло и масло.
Ужин: нагетсы и запеченный картофель.

LenusyTT пишет:

gnm пишет:

Ленусь, а где ты баранью печень берешь? Прям нигде не попадается мне((((

Гномушка, на нашем центральном рынке, где баранину продают ;) Если приедешь в гости, то накормлю тебя от души ;)

А у нас не продают на рынке, представляешь?! По своим что ль расходется...
Выезжаю

Завтрак: яблоко, кофе (наконец-то!) с молоком, куличом и пасхальным яйцом.
Обед: салат из огурцов, помидоров, фриллиса с яйцом, рыжиковым маслом и бальзамиком - вкуснятина!
Ужин: равиоли с моцареллой и шпинатом, бокал каберне.