Под влиянием темы пошла и приготовила сырнички

А у меня блинчики на сыворотке и кофе. ))

Стейки из куриного филе с розмарином и Средиземноморский салат (в моей интерпретации)

А у меня чечевичный супчик по мотивам фасолевого очень удался!

Бабочка, мне вчера с тобой было очень вкусно!

О да, все было вкусно

Расскажи про чечевичный суп, я все мечтаю приготовить чечевичную похлебку

butter-fly пишет:

О да, все было вкусно

Расскажи про чечевичный суп, я все мечтаю приготовить чечевичную похлебку

Усё просто, пока замочена промытая чечевица (у меня была какая-то "пардина пёстрая"), варится куриный бульон (ну, у меня просто все супы, кроме рыбных, на нём   , но можно любой другой). Отдельно в большом сотейнике под крышкой томятся (не жарятся, а именно тушатся почти в собственном соку) лук, морковь и стебли сельдерея. Когда бульон готов, сливаю воду с чечевицы и добавляю её в бульон. У меня она разварилась довольно быстро, поэтому через минут десять уже добавила тушёные овощи и соль со специями. Поварила минут пять и оставила под крышкой доходить без огня, т.к. дно у кастрюли толстое. Доходил он, конечно, не долго, т.к. муж уже водил носом на кухне. ))))
Получился густой и очень вкусный супчик, как раз по сезону.

Спасибо, мне нравится, точно чечевичная похлебка из канонического текста))
Я такое люблю, главное, выбрать правильную чечевицу.

butter-fly пишет:

Спасибо, мне нравится, точно чечевичная похлебка из канонического текста))
Я такое люблю, главное, выбрать правильную чечевицу.

Именно!

Чечевица какая именно?
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Bamboo пишет:

Чечевица какая именно?
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Бамбуш, внешне ближе к зелёной, но чуть мельче. Вот такая.

Sanago пишет:

Бамбуш, внешне ближе к зелёной, но чуть мельче. Вот такая.

А, ясно, видела такую

У меня тоже сегодня чечевичный суп и на ужин куриные ноги с картофаном)

Сицилия пишет:

У меня тоже сегодня чечевичный суп и на ужин куриные ноги с картофаном)

:pivo: Как самочувствие?

Да так, Санажа, вроде попустила, а потом с новой волной накрыло.

Сиц, выздоровливай