Для меня белые - это вкуснее мяса, намного ))))))

винегрет
курица

а завтра к винегрету куплю селедку, нямка )))))))

Не дразните, я тоже ещё помню их вкус. ))))

butter-fly пишет:

К вопросу о мультиварке: забацала в ней пшенную кашу с нектаринами и курагой.
Основную часть съел сын на завтрак, но даже я в качестве десерта с кофе немного отведала.

Бабочка,
я в теме про мультиварки кое-чего спрашивала. Ответь, когда будет время, плиз! :)

Рози пишет:

Во вы даёте, девули! Я более одного блюда в день не готовлю. А то и одно на два дня )) Хихи ))

У тя все впереди, когда число домочадцев с различными вкусовыми предпочтениями увеличится 

Про мультиварки пошла читать

Я грибы люблю, но не до "потери пульса".
А вот селедка

Томатный суп с чесночными гренками

Бамбушик, как ты готовишь томатный суп?

butter-fly пишет:

Бамбушик, как ты готовишь томатный суп?

Да я каждый раз по-разному, точного рецепта нет, но могу приблизительно написать

Мелко порезанный зубчик чеснока и 2-3 луковицы чищу, мелко режу и чуть припускаю в масле (в идеале оливковое, но я не люблю его, поэтому обычное подсолнечное).
Помидоры (примерно 1кг) очищаю от шкурки и семечек (если крупные и слишком жидкие) мелко режу и добавляю к луку и иногда чуть помешивая оставляю выпариваться на медленном огне.
Туда же травки какие нравятся, специи.
Как уменьшится в объеме примерно вполовину, вливаю туда поллитра куриного или говяжьего бульона и минут на пять оставляю покипеть. Потом блендером измельчаю. Солю!
Подаю со сметаной или жирными густыми сливками. Ложечку не больше.

Варианты:
1. Все тоже самое, но добавить к луку мелко порезанную морковку - пару штучек.
2. Все тоже самое, но когда уже соединяю помидоры и лук добавляю тыкву (тут по вкусу), тогда суп получается сладковатым слегка, пропадает кислинка помидорная. Подаю с луком пореем или с зеленым луком.
3. Все тоже самое, но вместо бульона вливаю сливки, надо все время помешивать и не доводя до кипения чуть-чуть, выключать. Сливок примерно от половины стакана до стакана, в зависимости от нужной консистенции супа и исходных данных (бывают такие водянистые помидоры, что надо совсем чуть-чуть, а то слишком жидко получится)
4. Все тоже самое, но лука в два раза больше.

Бамбушка - соблазнительница, тоже захотелось томатного супа!  

только я при подаче кладу в суп натертый сыр.

gnm пишет:

только я при подаче кладу в суп натертый сыр.

А, да! Тоже можно, только я все забываю))
Но в томатный редко, в луковый кладу часто, в картофельный!

А мне ещё нра суп из печёных помидорчиков.   И селёдку я тоже лю! Давно не ела, надо что-нибудь с ней замутить.

Sanago пишет:

А мне ещё нра суп из печёных помидорчиков.

Как запекаешь? Просто на противне или в какой-нибудь посуде?

Бамбу, рецепт твоего супа обязательно перепишу себе! :) 

Санагоша, прошу рассказать рецепт твоего супа из -ням! - печеных помидорчиков! :)

Sanago пишет:

И селёдку я тоже лю! Давно не ела, надо что-нибудь с ней замутить.

Как солить селедку или готовить вкусняху уже из засоленой сельди великолепно рассказывает мой любимый В.В. Похлёбкин. Но это надо покряхтеть, поискать. У меня книжка есть, если хошь, я найду.

А вот солёная скумбрия тебя не возбуждает? [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]