Ramulya пишет:

Дани пишет:

Рамуля, еще на Урале клубнику называют викторией
со мной еще спорили, что это не диалект

по теме - у меня холодец
котлеты, киноа и дыня

Я так думаю, был сорт какой то выведен еще в советские времена и распространен. Это сейчас их куча

У нас именно так один из сортов называют.

Жаль, сезон кончился ещё в мае, люблю клубнику))

А с нашим холодным летом - сезона и не было) 
Довольствуемся греческой.

Ramulya пишет:

Ванькина, так мы с Ричей каждое утро гуляем. Сейчас бегать начали, вернее начала - Рич сопротивляется

Как я хочу начать бегать и никак не могу себя заставить!

По теме - бараньи котлетки были вчера и сегодня будут тоже. Икра заморская баклажанная)))

Санажа, Сици все правильно объяснила. Для нас дом как дача, то есть полноценно мы живем в квартире. Но дачей его не назовешь, так как это полноценный отапливаемый дом со всеми и даже больше, удобствами. Поэтому я называю не "на дачу", а "на дом" поехали. Ведь "в дом" поехали звучит как то странно.
Бамбу, я всю весну боролась с ленью, уговаривала, что возраст и тэпэ. Оказалось мне лишние килограммы мешали бегать. Но "бегать" - это громко сказано, так один-полтора круга по парку. А он небольшой...


По теме: виктории замораживать нечего, сегодня только на завтрак осталось .

demonessa пишет:

А с нашим холодным летом - сезона и не было) 
Довольствуемся греческой.

Виктория любит солнце, у нас его завались круглый год

Ramulya пишет:

Санажа, Сици все правильно объяснила. Для нас дом как дача, то есть полноценно мы живем в квартире. Но дачей его не назовешь, так как это полноценный отапливаемый дом со всеми и даже больше, удобствами. Поэтому я называю не "на дачу", а "на дом" поехали. Ведь "в дом" поехали звучит как то странно.
Бамбу, я всю весну боролась с ленью, уговаривала, что возраст и тэпэ. Оказалось мне лишние килограммы мешали бегать. Но "бегать" - это громко сказано, так один-полтора круга по парку. А он небольшой...


По теме: виктории замораживать нечего, сегодня только на завтрак осталось .

Не, Рамулик, на дом звучит страннее.)))

Ramulya пишет:

Бамбу, я всю весну боролась с ленью, уговаривала, что возраст и тэпэ. Оказалось мне лишние килограммы мешали бегать. Но "бегать" - это громко сказано, так один-полтора круга по парку. А он небольшой...

у меня не лень, а не знаю что
Просто не могу себя заставить бежать. Может тоже лишние килограммы мешают

Старый мангал прогорел, купили новый, он еще и  для казана подходит. Купила казан чугунный....
В общем со второго захода получился настоящий плов из баранины. Еще колбаски запекли и форель в фольге.
Сегодня баклажанчик с овощами и сыром (некоторые еще и с салом). Арбуз - мне, булки - супругу с чаем.

Сегодня первый раз в этом году купила арбуз! Ну и, конечно, объелась))
А на обед куриный суп лапша.

Ramulya пишет:

В общем со второго захода получился настоящий плов из баранины.

Круто! У меня не получается и с двадцатого раза (вернее, мне лично не нравится результат). Забросила даже пробовать дальше, теперь только покупаю уже готовый.

По-моему, настоящий плов это такое растяжимое понятие))))

Сицилия пишет:

По-моему, настоящий плов это такое растяжимое понятие))))

очень растяжимое. Я имела в виду наш ташкентский именно. Тот, к которому с детства привыкла.

У меня первый раз получилась такая каша, рисовая. Стремная очень....
А второй раз очень даже ничего... По крайней мере, не намного хуже, чем я ела у профессионалов . Я думаю, просто на огне его трудно испортить. Ну и роликов я пересмотрела кучу и купила на второй раз правильные ингридиенты
Сегодня на завтрак кофе с сушеным киви и арбуз
На обед будут баклажанчики с остатками форели, малосольные огурцы и Булки с сыром

Sanago пишет:

Сицилия пишет:

Я тоже всегда солю филе, а не кусочки.

Аналогично.

Я тоже филе солю. Но обязательно выдерживаю до засолки 2 недели в морозилке при минус ниже 20. Смешиваю соль с сахаром при сухой засолке. Иногда в рассоле (тузлуке).