Как сделать правильное безе? И какой правильный крем должен быть? Понятно, что в креме сливки. Кроме сливок и сахара ещё что-то добавляют? Немного варенья и свежих фруктов - это самое простое.
Ванькина Модератор
Сообщения : 10260 Дата регистрации : 2012-05-15 Возраст : 47 Откуда : Московский регион
(есть задачи, ищу решения, параллельно всплывают интересные вещи):
"Почему дешёвое должно быть хорошим. Дешёвое - это жизнь.
Все товары должны быть хорошими. Качественными.
Но с дешевых вещей должен быть особый спрос. Дешевые вещи и продукты покупают бедные люди. И покупка плохого товара может их окончательно добить.
Дешевое может быть не таким уж изысканным, красивым, вкусным. Но оно должно быть прочным, практичным и исполнять свои функции, если это вещь. Бедный человек тратит последние деньги, чтобы выжить. Ему эта вещь жизненно необходима. И купить другую нет возможности.
И с продуктами так же. Дешевый продукт должен быть сытным, свежим и полезным. Может, не изысканным и не утонченным, но им можно наесться и получить энергию. И пользу для организма.
Богатый человек может купить дорогущую картину - плохую. Он расстроится, но преспокойно купит другую. И бриллиант с темным пятнышком не подорвёт благополучие богатого человека. И недостаточно вкусная осетровая икра расстроит его, но голодным он не останется.
Ясное дело, продавать богатым плохое нельзя. Но богатые ещё как могут за себя постоять. Они быстренько засудят того, кто им всучил дрянь. И богатые не пострадают особо, не будут голодать или не заболеют от плохой картины. Или от не очень качественного жемчужного ожерелья.
А бедная женщина, которая купила банку несъедобного месива под видом тушенки, не сможет сварить суп для семьи. И останется голодной. И поддельное масло ей нечем заменить, придётся есть эту гадость. Другого-то нет. Подошва оторвалась от дешевого сапога - придётся чинить, последние деньги тратить…
Генри Форд организовал столовые на своих заводах. Кормили бесплатно или совсем задешево, но хорошей, простой, свежей пищей. Не рябчиками и не омарами, но хорошими блюдами. Поэтому тот, кто производит и продаёт дешевые продукты и вещи, несет двойную ответственность. Он отвечает за жизнь бедного человека.
Без дорогой консультации по актерскому мастерству можно прожить. А без хлеба и сапог - очень трудно.К дешёвому должны быть особые требования. Дешевое - не значит «плохое».
Дешевое - это жизнь бедного человека.
«Так чего вы хотели? Это же дешевое!», - это ложный аргумент. Дешевое - это простое и практичное. Сытное и свежее. Вот главные качества «дешевого»." (с)
Не буду стирать. И вообще считаю, что еда должна быть хорошего качества и доступной для любого кошелька. И чтобы любой мог купить и рыбку хорошую, и молоко натуральное, и фрукты с овощами, не разложенные от нитратов.
p.s. намедни выбежала к вечеру купить молока и картошки с яйцами - всё как назло закончилось. И забыла маску дома, хотя всегда со мной. Обнаружила, когда уже прибежала. Не продали. В магазине никого, кроме кассира и меня. Обидно, слющай ))) Потом ещё встретила малюсенького котенка, покормила, а взять не могу. Куда мне, помощников нет ухаживать. Жалко его. Кароче, сплошные трагедии. Хоть из дома не выходи.
И вообще считаю, что еда должна быть хорошего качества и доступной для любого кошелька. И чтобы любой мог купить и рыбку хорошую, и молоко натуральное, и фрукты с овощами, не разложенные от нитратов.
Генри Форд организовал столовые на своих заводах. Кормили бесплатно или совсем задешево, но хорошей, простой, свежей пищей. Не рябчиками и не омарами, но хорошими блюдами. Поэтому тот, кто производит и продаёт дешевые продукты и вещи, несет двойную ответственность. Он отвечает за жизнь бедного человека.
Ну да, Форд молодец! 18-ти часовой рабочий день укреплял здоровье работников С чего ты взяла, что он кормил простой и свежей пищей и за бесплатно? В те времена считалось, что чем хуже условия работы, тем больше отдача. Можно почитать историческую литературу того времени, ну или хотя бы Драйзера. Там как раз описывается, как было "чисто, вкусно, свежо и полезно"
Ванькина Модератор
Сообщения : 10260 Дата регистрации : 2012-05-15 Возраст : 47 Откуда : Московский регион
Бамбуш, хотелось верить в хорошее, что написано. Все врут (с).
Понятно, что капитализм работает на увеличение прибыли и капитала, ему по*рать на рабочие элементы в виде людей. Тем более Генри Форд спонсировал Гитлера. Драйзера перечитаю, хлестко писал.
Ванькина Модератор
Сообщения : 10260 Дата регистрации : 2012-05-15 Возраст : 47 Откуда : Московский регион
Делала томатный соус, добавила стручок острого перца. Кирдык. Мощнейшая аджика. А у нас все желудочники. Как убрать остроту???? Чайную ложку сахара добавила - не помогло. Может тёртых яблок? Снова варить помидоры и туда эту аджику и проварить?