Ванькина пишет:

Сицилия пишет:

Ванькина, тебе просто надо для себя понять, что тебе от него нужно и от этого исходить.

Перемесить тесто, сделать коктейль, взбить крем для выпечки,
построгать овощи для салата, сделать пюрешку из вареных овощей.

у меня bosch msm 7800
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
мне был нужно чтобы и миксер, и блендер (погружной), и обязательно терки, и особенно для драников)
из отзывов стало понятно, что самая правильная терка для этого у бошей. и на тот момент в них и было.
но есть и другие терки, но я ими не пользуюсь, т.к. есть одно большое неудобство - кусочки застревают между крышкой и вставкой, куда вставляется сменные насадки терок. в итоге использую очень редко. потому что как представлю, что сколько надо нервов для этого, так и драников не захочется) а для салатов лучше терку взять и самой дострогать)))
чаша с измельчителем очень большая, и маленькие объемы трудно измельчать.
миксер очень слабоват, ну он взбивает, мешает тесто хорошо, но не все виды) и даже молочные коктейли взбиваются прекрасно) но я хочу все-таки купить нормальный, человеческий миксер, а еще лучше планетарный)))
блендер хорош. но в моем даже есть предостережение, что блендер (погружной) не для пюрирования. поэтому все равно толкачик в ходу)))

Как правило, погружной миксер может быть очень даже хорош как миксер, но совсем никакой для терок, измельчения овощей и тем более теста. ему просто не может хватать мощности, хотя производитель может заявлять, что все будет супер гуд.
Пюрировать погружным для супа нормуль, но для пюре нет. Но это мои тараканы, пюрешка после погружного миксера для меня неприемлема))))
Оптимально, Ваникина, это много разных девайсов)

Сицилия пишет:

Как правило, погружной миксер может быть очень даже хорош как миксер, но совсем никакой для терок, измельчения овощей и тем более теста. ему просто не может хватать мощности, хотя производитель может заявлять, что все будет супер гуд.
Пюрировать погружным для супа нормуль, но для пюре нет. Но это мои тараканы, пюрешка после погружного миксера для меня неприемлема))))
Оптимально, Ваникина, это много разных девайсов)

согласна. у меня практика так и показала. поэтому я и советую такое как у Санажки.
кое-какое тесто замесить он может, взбивает хорошо, но периодически я уже себя ловлю на мысли что хочется нормального миксера)
но вот к примеру, дрожжевое тесто я бы и обычным миксером не решилась вымешивать))) это уже из опыта.

Сицилия пишет:

Как правило, погружной миксер может быть очень даже хорош как миксер, но совсем никакой для терок, измельчения овощей и тем более теста. ему просто не может хватать мощности, хотя производитель может заявлять, что все будет супер гуд.
Пюрировать погружным для супа нормуль, но для пюре нет. Но это мои тараканы, пюрешка после погружного миксера для меня неприемлема))))
Оптимально, Ваникина, это много разных девайсов)

Согласна!
Мой девайс у меня именно для измельчения, я в нем делаю практически всё: фарш, паштет, тесто для блинов (другого почти ничего не пеку), конфеты, смуззи, соусы, мелкорубленную зелень для салата, когда нужно очень быстро. Венчиком иногда делаю домашний майонез или сливки для десерта раз в год.))) А суп пюрировать мне проще большим блендером, у него большой и стеклянный кувшин, у меня старый Браун типа такого.

Главное, что показал опыт, чтобы собирать его было как можно проще - нож просто на штифт, без всяких поворотов, иначе в них может пища застревать, а это лишние заморочки с выковыриванием и мытьём. Недавно маме меняли агрегат на более простую модель, прежнего хватило на месяц, а этим она очень довольна. Сравнивали его с нанлогичным Мулинексом в магазине - день и ночь в пользу Ролсен!
Вот такой теперь у мамы со стеклянной чашей:
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Просто измельчитель у меня есть, но он измельчает практически до воды.
Типа Ролсена. Другого ничего нет.

Ванькина пишет:

Просто измельчитель у меня есть, но он измельчает практически до воды.
Типа Ролсена. Другого ничего нет.

До воды перебить любым можно.)))

Ванькина, у меня отдельно миксер с чашей и Браун мультиквик. Я очень люблю шарлотку, а там белки надо взбивать долго и упорно, лучше миксера это никакой венчик не сделает. А Браун - идеален во всем остальном: измельчитель очень хорошо измельчает и лук, и зелень, и помидоры в пасту. Хочешь мелкими кусочками, хочешь - до воды. Терка идеальна для овощей: и на салаты, и драников с кабачковыми оладьями. Венчиком, правда, вообще не пользуюсь, блендером майонез взбиваем, правда одновременно с миксером . Супруг так приноровился.

Sanago пишет:

Ванькина пишет:

Просто измельчитель у меня есть, но он измельчает практически до воды.
Типа Ролсена. Другого ничего нет.

До воды перебить любым можно.)))

это да

Ramulya пишет:

Ванькина, у меня отдельно миксер с чашей и Браун мультиквик. Я очень люблю шарлотку, а там белки надо взбивать долго и упорно, лучше миксера это никакой венчик не сделает. А Браун - идеален во всем остальном: измельчитель очень хорошо измельчает и лук, и зелень, и помидоры в пасту. Хочешь мелкими кусочками, хочешь - до воды. Терка идеальна для овощей: и на салаты, и драников с кабачковыми оладьями. Венчиком, правда, вообще не пользуюсь, блендером майонез взбиваем, правда одновременно с миксером . Супруг так приноровился.

Была у меня такая мысль купить отдельно миксер и мультиквик, но накладно, и место занимать будет дополнительное 

Девочки,
Буду думать.

У меня вот такой уже почти 10 лет - Philips HR 7605
И отдельно погружной блендер.

Bamboo пишет:

У меня вот такой уже почти 10 лет - Philips HR 7605
И отдельно погружной блендер.

вот я про этот агрегат тоже наслышана хорошего.

nataleta пишет:

Bamboo пишет:

У меня вот такой уже почти 10 лет - Philips HR 7605
И отдельно погружной блендер.

вот я про этот агрегат тоже наслышана хорошего.

Рекомендую!
Компактный, ничего лишнего)

Хваст

Подарили мне на НГ миксер, да с насадками.
Мощный, приятный, давно о таком мечтала
теперь буду развлекаться 
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Ванькина, с миксером тебя!