Сицилия пишет:

Джейни пишет:

все на хербе нашла. уряяя

вот и отлично)

тебе спасибо за ликбез

Да ради бога, что ты!

пекла сегодня хлеб из гречишной муки с разными семечками без дрожжей - результат порадовал . буду продолжать эксперименты!

Джейни пишет:

пекла сегодня хлеб из гречишной муки с разными семечками без дрожжей - результат порадовал . буду продолжать эксперименты!

Ух ты, молодец! Сфоткала бы результат.

Sanago пишет:

Джейни пишет:

пекла сегодня хлеб из гречишной муки с разными семечками без дрожжей - результат порадовал . буду продолжать эксперименты!

Ух ты, молодец! Сфоткала бы результат.

могу попробовать

Джейни пишет:

Sanago пишет:

Джейни пишет:

пекла сегодня хлеб из гречишной муки с разными семечками без дрожжей - результат порадовал . буду продолжать эксперименты!

Ух ты, молодец! Сфоткала бы результат.

могу попробовать

Уж попробуй, пожалуйста! Очень интересно на твой хлебушек домашний посмотреть.

вот он, точнее то что от хлеба осталось. не нашла дома льняного семя, заменила кокосовой стружкой . кстатеть, без соли и сахара и все органик

Какой красивый! Спасибо за фотки. Теперь с тебя рецептик.

усе просто.

50 гр гречичной или любой другой безглютеновой муки
4 яица легко взбить
150 гр творога, (такой кремовый, не зернистый)
3 ст.л кокосового масла
2 ч.л пекарского порошка
45гр кунжута
60 гр пшенных хлопьев
50гр семечек подсолнечника
45 гр льняного семени
1/2 ч.л соли

смешать все ингридиенты, вылить тесто в форму предварительно выстланую пекарской бумагой.

запекать в духовке на средней полке 60 мин при 160 градусах.

остудить на решетке.

Джейни, выглядит мегааппетитно!

Анлва, спасиб. тут правда с кокосовой стужкой вместо льняного семени, десертный вариант получился . и всего-то 5 минут замеса . у меня еще два рецепта есть, может на неделе доберусь, сфотаю результат.

Джейни
"Смешать"? "Вылить"? Смешивать, особо не церемонясь? Консистенция должна быть такая, как у бисквитного теста?
Интересный рецепт, состав такой заманчивый.

Джейник, спасибо за рецепт! Похоже на творожный кекс больше.
У меня вопросы по составу:
1. можно ли заменить кокосовое масло обычным растительным?
2. пекарский порошок, это разрыхлитель? (не такой уж и органик )
3. пшённые хлопья, что за зверь? Чем заменить?

sinichka пишет:

Джейни
"Смешать"? "Вылить"? Смешивать, особо не церемонясь? Консистенция должна быть такая, как у бисквитного теста?
Интересный рецепт, состав такой заманчивый.

сначала смешала все сухие ингридиенты, потом добавила "творог", масло и слегка взбитые яица. консистенция густая, думаю в форму обязательно нужен пекарский лист, иначе ето дело не отскребешь потом. не знаю как ето тесто с бисквитным соотносится, не готовила такого , каждый раз искренне удивляюсь, когда что-то получается в кулинарном деле

Sanago пишет:

Джейник, спасибо за рецепт! Похоже на творожный кекс больше.
У меня вопросы по составу:
1. можно ли заменить кокосовое масло обычным растительным?
2. пекарский порошок, это разрыхлитель? (не такой уж и органик )
3. пшённые хлопья, что за зверь? Чем заменить?

вроде творогу мало... пусть будет кексом

1. думаю - да

2. ну, вот, а я надеялась не заметишь . натриумкарбонат. а чем заменить его, если дрожжей низзя ?

3. просто плющеное пшено, может овсянку попробовать