Я не уверена, что ценитель чая во мне поймет эту разницу. У меня стекло, с металлическим ситечком, одно время хотела глиняный купить, а потом обломалась.
Жду свои китайские чайки ))))

Сицилия пишет:

Я не уверена, что ценитель чая во мне поймет эту разницу. У меня стекло, с металлическим ситечком, одно время хотела глиняный купить, а потом обломалась.
Жду свои китайские чайки ))))

какие?

Не уверена, если я почувствую разницу во вкусе. Меня больше прельшает идея заваривания японской сенчи в аутентичном японскомичайнике, ну и дизайн :roll:

Сейчас завариваю в стеклянном чайнике со стеклянным ситом.

Джейни пишет:

Сицилия пишет:

Я не уверена, что ценитель чая во мне поймет эту разницу. У меня стекло, с металлическим ситечком, одно время хотела глиняный купить, а потом обломалась.
Жду свои китайские чайки ))))

какие?

Sample set: White & Green tea, 6 samples

Dongding Улун с морозного пика

Milk oolong Молочный улун

Shu pu erh Шу пуэр в таблетках

Еще хочу кюусу

Сицилия пишет:

Джейни пишет:

Сицилия пишет:

Я не уверена, что ценитель чая во мне поймет эту разницу. У меня стекло, с металлическим ситечком, одно время хотела глиняный купить, а потом обломалась.
Жду свои китайские чайки ))))

какие?

Sample set: White & Green tea, 6 samples

Dongding Улун с морозного пика

Milk oolong Молочный улун

Shu pu erh Шу пуэр в таблетках

Ух ты, сколько разных! Отписывайся потом

Сицилия пишет:

Я не уверена, что ценитель чая во мне поймет эту разницу. У меня стекло, с металлическим ситечком, одно время хотела глиняный купить, а потом обломалась.
Жду свои китайские чайки ))))

Вот и я о том же думаю. Хотя этот чугунный нрасивый, конечно.. может на эстетическую сторону вопроса куплюсь ... У меня тоже стекло с мет. ситечком.

А что за китайские чайники? Картинку покажешь?

Чугун гораздо дольше держит температуру, чем стекло или фарфор, следовательно дольше можно чаёвничать. Считается, что чай нужно пить, пока он горячий, а остывший чайный настой уже вреден и даже ядовит в какой-то степени. Так что думаю, фишка чугунных чайников в этом. Пила много раз в японских ресторанах чай, заваренный именно в чугуне, но тот же самый чай домой у них не покупала, поэтому настаивать на кардинальной разнице или её отсутствии не могу, но замечала, что к концу настой становится более насыщенного вкуса. Возможно, он лучше настаивается именно из-за поддержания нужной темп-ры. Наверное, поэтому у нас было принято накрывать чайник, пока чай заваривался. Периодически тоже подумываю о покупке, но как-то пассивно...

Ах, чайки, а я "чайники " прочитала )))

Я обычно завариваю по порции на нос и сразу выпиваю, а заварку выкидываю. Стоять не даю, вкус уже не тот. наверное, мне все таки этот чайник ну нужен. К нему, я видела, еще плитку чугунную продают, типа над огнем его держать , чтоб не остыл. И чашки чугунные )

Sanago пишет:

Возможно, он лучше настаивается именно из-за поддержания нужной темп-ры. Наверное, поэтому у нас было принято накрывать чайник, пока чай заваривался. .

В англии тоже "бабы" на чайник популярны, tea cosy зовутся )) Наверное, я лучше что-то такое куплю) Веселенькое

Freja пишет:

Я обычно завариваю по порции на нос и сразу выпиваю, а заварку выкидываю. Стоять не даю, вкус уже не тот. наверное, мне все таки этот чайник ну нужен. К нему, я видела, еще плитку чугунную продают, типа над огнем его держать , чтоб не остыл. И чашки чугунные )

ну ващще сервиз! А как пить из чугуна? не вкусно же, наверное.

Нинаю, не пробовала. Оно все еще и весит огого.

Freja пишет:

Ах, чайки, а я "чайники " прочитала )))

)))


Я зеленый чай люблю заваривать много раз)

butter-fly пишет:

Я в последнее время подсела на Гринфилдовский травяной чай в пирамидках Orange Blossom - там в составе шиповник ,яблоко, гибискус .лепестки апельсина, цедра и розмарин.

А я на виноградный у них (Festive Grape кажется).