Ванькина пишет:

Ramulya пишет:

Ванькина, поясни, про влюблена  
...
- хреновина
...

ну здравствуйте ))))
влюбленные же не едят, питаются только чувствами, а у меня жор ))))

Что такое хреновина?

Свет, я ж древняя, забыла как это бывает. Да и не было у меня так никогда
Хреновина, это субстанция типа соуса из помидор, хрена, чеснока и соли. Не варится, только смешивается и поедается на ура
Когда рот открываешь - оттуда пламя
А хрен тертый - это просто тертый хрен.
В общем хрена у нас наросло - дохрена

LenusyTT пишет:

Хреновину лично мы зовем соус из протертых томатов с хреном и чесноком. Мммм нямка, мама моя сейчас делает еще подобную штучку из слив, перца и чеснока.

я думала из слив перца и чеснока это ткемали. Ну там алыча вроде

Ramulya пишет:

LenusyTT пишет:

Хреновину лично мы зовем соус из протертых томатов с хреном и чесноком. Мммм нямка, мама моя сейчас делает еще подобную штучку из слив, перца и чеснока.

я думала из слив перца и чеснока это ткемали. Ну там алыча вроде

У меня предположение, что ткемали варят, а мама просто, как хреновню перетирает и мы всё это храним в холодильнике, ну как храним, недолго она там задерживается )))

я пробовала Рамулин вариант хреновины
убойная штука и очень вкусная

Дани пишет:

я пробовала Рамулин вариант хреновины
убойная штука и очень вкусная

и полезная! Кладезь витаминов!

Наварила кастрюлю борща. У нас сегодня серо и дождливо. Как раз подходящая погода для борща.
Сделала соус болоньез и спагетти. Пожарила куриные шницеля. Это у нас сегодня выходной. Решила потратить его не зря. 

LenusyTT пишет:

Ramulya пишет:

LenusyTT пишет:

Хреновину лично мы зовем соус из протертых томатов с хреном и чесноком. Мммм нямка, мама моя сейчас делает еще подобную штучку из слив, перца и чеснока.

я думала из слив перца и чеснока это ткемали. Ну там алыча вроде

У меня предположение, что ткемали варят, а мама просто, как хреновню перетирает и мы всё это храним в холодильнике, ну как храним, недолго она там задерживается )))

Ткемали однозначно варят из алычи, потом протирают через сито,  убирают косточки и добавляют специи.

У меня сегодня воздушнейшие оладьи из тыквы, во рту тают!

Sanago пишет:

У меня сегодня воздушнейшие оладьи из тыквы, во рту тают!

красота!
Трёшь её или в измельчителе? Предварительно варишь?
У меня лежит, всё руки до неё не доберутся

Ванькина пишет:

Sanago пишет:

У меня сегодня воздушнейшие оладьи из тыквы, во рту тают!

красота!
Трёшь её или в измельчителе? Предварительно варишь?
У меня лежит, всё руки до неё не доберутся

Сырую в измельчителе + тыквенные семечки, два яйца, чуть молока и овсяной муки, соль, всё смолоть и выпекать. Чудесно получилось!

Санаж, спасибо за рецепт, тыквы тоже полная морозилка! Я пока супчик варю и тыквенные печенюшки стряпаю

Ramulya пишет:

Санаж, спасибо за рецепт, тыквы тоже полная морозилка! Я пока супчик варю и тыквенные печенюшки стряпаю

Пожалуйста! Можно рецепт печенюшек?

А я решила оливье сварить  не ела я его на НГ, так что ))))

морковь, картошка, соленый огурец, мяско, лук, горошек.
А что ещё добавляют?

Ванькина пишет:

А я решила оливье сварить  не ела я его на НГ, так что ))))

морковь, картошка, соленый огурец, мяско, лук, горошек.
А что ещё добавляют?

Вареные яйца, свежие огурцы, иногда яблоко. Я лук не кладу.)

Sanago пишет:

Ванькина пишет:

А я решила оливье сварить  не ела я его на НГ, так что ))))

морковь, картошка, соленый огурец, мяско, лук, горошек.
А что ещё добавляют?

Вареные яйца, свежие огурцы, иногда яблоко. Я лук не кладу.)

яйца, точно ))))
свежих огурчиков нет, идти за ними неохота, буду мутить с солеными