Капец, Терци, сочувствую.
Это дохтор тебя на такую диету присадил?

Сицилия пишет:

Капец, Терци, сочувствую.
Это дохтор тебя на такую диету присадил?

Спасибо.
Нет, это у меня мамик такой подкованный со своей язвой в анамнезе и пароваркой с блендером вооруженный.

Кукси

Я уже неделю экспериментирую с грилем
Спасибо всем за советы, я очень довольна - быстро, просто и вкусно!

Терция, скорейшего выздоровления!
Бабочка, а скинь ссылочку на чудо это - гриль. Сдается мне тоже такое надо.
По теме: поза из баранины (один штука), салат из черемши таёжной со сметаной и рыбная котлетка, чай с козинаками подсолнечными.
Вечером опять постряпушки только из пресного слоеного теста. Ожидается с ревенем и хачапури. Может у кого будут другие предложения?

butter-fly пишет:

Я уже неделю экспериментирую с грилем
Спасибо всем за советы, я очень довольна - быстро, просто и вкусно!

Бабочка, а какая модель у тебя.
Вкус от готовки на сковороде-гриль оч отличается????

Рамуля, Гнома - я купила самую бюджетную модель, но по хорошим отзывам. Для того, чтобы определиться, - самое то.

Гнома, у меня нет гриль-сковородки, но я думаю, что отличается, потому что в этом гриле мясо сразу с двух сторон прожаривается.

У меня такой Ролсен

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Бабочка, спасибо!
А как быстро куриное филе, например, жарится?

Бабочка, спасибо. А в уходе как?

Гнома, жарится быстро, по 5-7 минут с переворачиваниями. Но до этого я его сутки мариную в маринаде.

Рамуля, чистится прекрасно. Перед жаркой легко смазываю растительным маслом. Когда он чуть остынет, я его Дегризером - и протираю губкой или микрофибровой тряпочкой. Все легко отходит.

Бабочка, а зачем переворачивать? Он же и так с двух сторон жарит.

Бамбуша, поскольку поверхность куска мяса не идеально ровная, я переворачиваниями добиваюсь более равномерной прожарки, мясной сок лучше распределяется. Ну и в инструкции тоже написано про переворачивания.

Sanago пишет:

Булгур с печёными овощами, брынзой и кинзой.
Малиновый смуззи, капуччино.

А можо рецепт булгура с овощами попросить? Я бы такое сделала, люблю такие блюда

butter-fly пишет:

Я уже неделю экспериментирую с грилем
Спасибо всем за советы, я очень довольна - быстро, просто и вкусно!

  Но я уже наигралась ;( Первое время только с ним готовила, а сейчас реже. Но думаю, сейчас овощи местные пойдут и я снова в бой )

Silviya пишет:

Sanago пишет:

Булгур с печёными овощами, брынзой и кинзой.
Малиновый смуззи, капуччино.

А можо рецепт булгура с овощами попросить? Я бы такое сделала, люблю такие блюда

Конечно можно!
Запекаю овощи (кабачок, баклажан и крупный перец, можно ещё и луковицу, завернув каждый в фольгу неплотно, но герметично), потом чищу от шкурок и режу мелкими кубиками, посыпаю сушёными травами и перчу по вкусу, к ним добавляю тщательно промытый и отвареный в подсолёной воде булгур, нарезанную кубиками брынзу, большой пучок нарезанной кинзы и свежие помидоры, тоже кубиком. Всё перемешать и готово! Если любите, можно дабавить чеснок.